GIN - TONIC

Master's London Dry Gin 40% 700ml

Master's London Dry Gin 40% 700ml

Gin Master Selection produceres af McGinter Distillers og er en kvalitets gin, der er destilleret 3 gange og produceret efter "London dry Gin" metoden. Det er en meget aromatisk gin med sarte noter af vilde enebær, harpiks med fine erindringer af urter. I ganen er den blød og cremet og slutter i munden med en behagelig alkohol smag på grund af den gode destillation. Finalen opleves som aromatisk balsam.

I destillationen bruges: skindet fra søde/bitre appelsiner (der modnes i 12 måneder), citroner, enebær, koriander og kardemomme.

GIN MARE DNA

in Mare er en nyskabelse indenfor gin-kategorien. Med fokus på lokale råvarer har Gin Mare lade sig inspirere af middelhavskøkkenet og kombineret de seks traditionelle gin-ingredienser: enebær, korianderfrø, kardemomme, citronskal, appelsinskal og mandarinskal med de fire lokale middelhavs-ingredienser rosmarin, basilikum, timian og den lokale oliven sort Arbequina.

Gin Mares brug af middelhavsurter gør den svær at kombinere med langt de fleste tonicvand, der ofte er domineret af citrusnoter. Der er derfor behov for en anderledes tonic, der ikke overdøver ginnens sarte nuancer, og som formår at løsne op for ginnens kraftige og aromatiske smag. Til formålet har Destilerias MG selv udviklet den optimale tonicvand til Gin Mare, 1724 Tonic, hvis kinin er plukket i 1724 meters højde i Argentina.

Four Pillars Rare Dry Gin

Den prisbelønnede Four Pillars Rare Dry Gin fra den australsk producent Four Pillars Distillery, er udformet til at levere den bedste af alle verdener: en perfekt, klassisk gin, der ville fascinere og glæde selv den mest hærdede gin fanatiker. Det er let krydret, men med store citrus noter, en virkelig moderne australsk gin. Ukonventionelt Four Pillars bruge hele appelsiner, men som australske citrus er meget aromatisk det understøtter spicier planteekstrakter som kardemomme. Four Pillars Sjælden Tør Gin blev tildelt dobbelt guld ved San Francisco verden Spirits Competition 2014.

Four Pillars Navy Strength 58,8% 700ml

Four Pillars Dry Gin 41,8% 700ml

Den prisvindende Four Pillars Rare Dry Gin fra Four Pillars Distillery i Australien er skabt ud fra ideen om at levere kun det bedste: en perfekt klassisk gin, der vil overraske, fascinere og tilfredsstille selv den mest inkarnerede ginelsker. Den er en helt igennem moderne australsk gin med en krydret smag tilsat en delikat sødme.

Ganske utraditionelt anvender Four Pillars nemlig hele appelsiner i sin produktion, og da de australske citrusfrugter er meget aromatiske i smagen, understøttes krydderier som kardemomme og lokale specialiteter fra bl.a Tasmanien på fornemmeste vis. Four Pillars Rare Dry Gin blev tildelt to guldmedaljer ved San Francisco World Spirits Competition 2014.

CategoryFour Pillars GinTagNavy Strength

Ferdinand's Saar Dry Vermouth 18% 500ml

Ferdinand's Saar Dry Vermouth 18% 500ml (tør)

Den mineralitet og frugt af Saar Riesling, bitterhed af malurt og blomstermotiver, krydret aroma af de regionale urter og blomster giver denne begrænsede vermouth vin fra Saar-dalen sin unikke lethed og elegance. The Royal preussiske District Forester Ferdinand Geltz gav ikke kun sit navn til Riesling-infunderes Saar Dry Gin, men han var også den historiske medstifter af VDP Mosel-Saar-Ruwer avlere 'gruppe. Omhyggeligt håndplukket riesling druer fra Zilliken ejendom og håndværk af Master Distiller Andreas Vallendar garantere et produkt af høj kvalitet fra Saar-regionen og tilkendegiver maksimal drikke nydelse. 

TARGUIN'S GIN

I starten af 2013 etablerede den dengang, kun 26-årige Tarquin Leadbetter sit helt eget destilleri, Southwestern Distillery i det Nordelige Cornwall.

I de smukke omgivelser i Cornwall , bliver der produceret denne Tarquin's Gin, et sublimt stykke håndværk, hele vejen ned til mindste detalje.
Resultatet er en - elegant , afbalanceret og delikat Gin, med en aroma og duft af blomster og citrus. Smagen er sprød citrus, med en eftersmag af enebær, sød lakridsrod , blomster og masser af krydrede detaljer fra peber og koriander.

Tarquin s Gin vandt guld på den International Wine & Spirits Competition - IWSC i 2014.

HERNÖ GIN

Hernö Gin er en rund og afbalanceret London Dry gin, med karakter af enebær, friske citrus noter og en blomstret kompleksitet, som gør denne gin nem at nyde ren. Alle Hernö gin kun fortyndet med kildevand fra egen brønd, ikke med nedkølet filtrer. Hernö bruger otte nøje udvalgte botanicals fra hele verden, alle certificeret økologiske. Enebær fra Ungarn, korianderfrø fra Bulgarien, Citron skrællet i hånden, og Lingon bær fra Sverige.

Meadowsweet fra England, sort peber fra Indien, Cassia fra Indonesien og frisk vanilie fra Madagaskar. Hernö Gin blev udgivet den 1. december 2012. I foråret 2013 deltog ginnen i Global Gin Masters for første gang og vandt to guldmedaljer med hjem. I slutningen af 2013 var Hernö Gin den mest prisvindende gin i Europa og destilleriet modtog også Gin Grand Master 2013 og igen 2015. I 2016 vandt de prisen The World's Best Gin & Tonic.

Hernö Blackcurrant 30% 500ml

En dyb mørk og massivt velsmagende solbær gin fra det svenske destilleri, der blev kronet til Gin stormester på den årlige Spirit Masters Awards i 2013, Hernö. Den er lavet med deres "svenske Excellent ', som er blevet modnet med hele solbær bær og derefter har fået en sød kant med en god portion honning.

Letherbee Gin 48% 750ml

Få gin udfolder sig som Letherbees Gin som er tripple destilleret i hånden med en ren og dog robust blanding af 11 planteekstrakter. Enebær, koriander, kardemomme og kanel, mens cubeb bær fremkalde et strejf af peber og en antydning af ingefær i finish. Citron og appelsinskræl låne giver den tørre, balance i sammensætningen, og plads for kendere at opsnuppe subtile noter af lakrids og mandel. Ved 48% skinner Letherbee Gin i alle sammenhænge, uanset om du drikker den straight, eller om du blander den til en cocktail.

Hernö Navy Strength 57% 500ml

Hernö Navy Strength Gin er en fantastisk økologisk small batch Gin fra Hernö destilleriet på den svenske østkyst. Lavet på basis af deres egen hjemmeavlede hvedespiritus, med 8 forskellige krydderurter der får lov til at trække i 18 timer inden destillering. Baseret på den samme destillerede gin som Hernö Swedish Excellence Gin - eneste forskel er mængden af kildevand til fortynding.

AQUA MONACO TONIC

Aqua Monaco er en tonic sodavand producent i München, kun udvalgt og ufarvet af naturlige citrusfrugter.

DOCTOR POLIDORIS DRY TONIC

Doctor Polidori's Tonic er en urtet, tør og blomstret tonicvand.

1724 TONIC WATER

Mange små og fine bobler, med en fremtræden citrus sødme fra især appelsin, citronsyre, mild bitterhed og tilpas kulsyre. Oplagt og et "must" sammen med Gin Mare med sin kraftige citrussmag.

GENTS

Gents schweiziske Roots Tonic vand er en høj kvalitet tonic med en subtil bitterhed fra kinin, en let sødme fra sukkerroer, alpeblomsten ensian og en tør, frisk juice fra sicilianske citroner.